|
|
Ijsvisjes Met Groene Kruidensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-600 gr ijsvisjes-4 gehakte sjalotten-1 pakje diepvries fijne kruiden-200 cc room-peterselie-peper-zout-50 gr boter-2 lepels bloem
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De visjes in stukken snijden van 3 cm lang,in bloem wentelen en in hete boter gaar bakken-kruiden met peper en zout-de vis uit de pan halen en warm houden-in dezlfde pan de gehakte sjalot fruiten samen met de peterselie,de room bijvoegen en laten inkoken-tijdens het inkoken de fijne kruiden en de bieslook toevoegen-eventueel bijkruiden met peper en zout
|
|
|